Еда

Моя стройная жизнь, или Путешествие в лишний вес и обратно

Я расскажу вам историю о маленькой, а потом все более внушительных размеров девочке, которая настолько потерялась в своей жизни, что в качестве пресловутой нити Ариадны ей понадобились 40 с лишним килограммов лишнего веса.

Как поменять пищевые привычки так, чтобы они прижились

«Легко тебе говорить, ты же диетолог» — говорят мне многие знакомые, которые считают, что я питаюсь правильно благодаря своей профессии. Но так было далеко не всегда. И мои привычки в питании претерпели множество изменений.

13 советов бывалой мамы о том, как приучить детей к здоровой еде

На каждом углу нам твердят, что абсолютно всё — родом из детства. Это уже не обсуждается. Это факт. Я иногда с ужасом ловлю себя на том, что разговариваю с детьми точь-в-точь, как моя мама со мной пятилетней. Те же интонации, те же фразы… Признаюсь, жутковато. Особенно, если учесть, что в детстве я частенько думала: «Вырасту — все буду делать по-другому».

Как не есть на ночь

Пришла пора раскрыть главный секрет плоского живота. Я долгое время не мог понять, почему у меня не уходит жир с живота.Бегаю много. Питаюсь полезной пищей. А все равно жирок есть. А так хочется иметь красивый мощный пресс.

Пять привычек датчан в питании, которые я переняла с удовольствием

Вот уже одиннадцать лет как я живу в Дании. Многое в привычках местных жителей меня удивляет до сих пор. И часто не в лучшую сторону. У датчан есть великое множество странных пищевых традиций, которые мне не понять никогда. Сегодня же я хочу рассказать вам о том, что мне, наоборот, очень нравится.

Как жир превращает кровь в розовые сливки, или Как я училась правильно питаться

«Выпейте стакан апельсинового сока, и через 60 минут ваша кровь будет напоминать „розовые сливки“ из-за частиц жира, которыми она наполнится». «Брррр, — подумала я. — Какая гадость. Хорошо, что со мной это случается не так часто».

Вегетарианская стодневка. Как отказаться от мяса и не стать овощем

Быстро пролетели сто дней моей вегетарианской стодневки. За это время у меня во рту не побывало ни одного кусочка мяса, хотя до этого я ел его постоянно, по нескольку раз в день. Это был интересный опыт, и я хочу рассказать вам о том, с чем сталкивается человек, решивший стать вегетарианцем.