Как пицца мешала осознанной жизни
Задумывая недельный детокс на зеленых соках, я рассчитывала заполучить сияющую кожу и почувствовать прилив энергии. Ничего подобного из этого не вышло.
27 мая 2015
Мои 12 шагов к здоровому образу жизни
38320 просмотров
-
- Михаил Соловьев
- Исследователь активного и осознанного образа жизни, блогер, писатель.
Сейчас модно говорить «Я веду здоровый образ жизни», и все понимают это по-разному. Одни люди встают рано утром на пробежку, другие садятся в асану и подолгу медитируют. Третьи не вылезают из тренажерки, а четвертые не слезают с диеты. А некоторые подписываются на полсотни пабликов о ЗОЖ Вконтакте или в Фейсбуке, лайкают цитаты и всем своим видом показывают своим друзьям, что ведут здоровый образ жизни.
Это такой тренд: в девяностых в моде были гранж и наркотики, а в десятых — хипстеры и здоровый образ жизни.
Главное — не забывать, что чтение умных книжек и зависание в ЗОЖ-группах в социальных сетях не сделают вас здоровым. Нужна практика, постепенный отказ от вредных привычек и принятие здоровых, полезных для вашего тела и духа решений.
Я сам уже двенадцать лет интересуюсь темой саморазвития и семь лет — темой здорового питания и активного образа жизни, изучаю теорию и постоянно экспериментирую, а последние три года еще и пишу об этом в своем блоге. В этой статье я хочу вам рассказать, какие двенадцать самых важных шагов я сделал на пути к здоровому образу жизни. Буду рад, если мне удастся вас вдохновить. Помните — практика и только практика.
Шаг 1 (неосознанный): равнодушие к мясу
Я мог бы написать «отказ от мяса», но на самом деле я никогда от него не отказывался. Я ненавижу мясо и рыбу с детства, и если большую часть жизни меня из-за этого донимали все родные и близкие, то сейчас я понимаю, что мои мучения не были напрасными.
У меня есть друзья, которые стали вегетарианцами из-за моральных или религиозных принципов, но я, отказываясь от мясного, в первую очередь думаю о своем здоровье. Как говорил Маленький Принц, «сначала приведи в порядок себя, а уже потом — свою планету». Без мяса в рационе я действительно чувствую себя намного лучше, чем с ним.
Мои знакомые часто заявляют: мясо — естественная и полезная для человека пища; отказываться от него — прямой путь к дефициту белка, болезням и мучительной смерти. Раньше я спорил, утверждая, что, дескать, наши обезьяноподобные предки миллионы лет назад были травоядными, и именно поэтому растительная пища максимально полезна для нашего тела. Однако несколько лет назад я копнул поглубже в этой теме и пришел к выводу, что все-таки мясо наравне с фруктами, ягодами и кореньями являлось неотъемлемой частью рациона первобытных людей. Отрицать это бессмысленно — существует множество доказательств того, что еще homo erectus — человек прямоходящий — около двух миллионов лет назад вовсю жарил мясо на костре.
Но в каких условиях древние люди ели мясо! Кристофер Макдугл в книге «Рожденный бежать» рассказывает об исследователе, который решил выяснить, как на самом деле охотились первобытные племена. После долгих поисков он нашел в Африке племя, до сих пор добывающее пищу в соответствии с традициями своих предков, и рассказал о том, как они это делают.
Происходило это так. Мужчины уходили в саванну и выслеживали добычу. После того, как на территории их охоты появлялась крупная дичь вроде антилопы или зебры, они загоняли ее до смерти, потом добивали и несли мясо в стойбище. Фаза поиска могла длиться несколько дней, и охотники питались скудными припасами из дома и тем, что попадется под руку. Вторая же фаза длилась от трех до шести и более часов и требовала от охотников огромных энергозатрат.
Сотни тысяч лет назад наши далекие предки охотились примерно так же (разве что дичи вокруг было больше, но и умереть от лапы хищника было проще). Стоит ли говорить, что добытое мясо было редкой, но заслуженной наградой за несколько полуголодных дней, а то и недель, а повседневной едой были именно растения. Мы же едим мясо совершенно по-другому — очень много и очень часто, и такое отношение к мясному нам на пользу точно не идет (и это неоднократно подтверждено исследованиями).
Шаг 2 (неосознанный). Любовь к воде
Точно так же сильно, как в детстве я не любил мясо, я любил пить много воды. Не жидкости в целом, а именно воды — и надо мной смеялись, когда я в гостях отказывался от чая или кофе и наливал стакан кипяченой или фильтрованной воды. И только потом я узнал, что для нормальной работы организма нужно намного больше жидкости, чем мы привыкли пить в течение дня.
Вода является важнейшим компонентом нашего организма, и ее нехватка грозит самыми неприятными последствиями — от сонливости и вялости при небольшом обезвоживании до летальных последствий при сильном. Вода доставляет кислород и питательные вещества до каждой клеточки тела, помогает их усвоению, выводит токсины и улучшает пищеварение. О пользе чистой воды написано множество книг и статей, и можно еще долго перечислять ее достоинства.
Представьте мою радость, когда я узнал, что все эти годы поступал правильно, когда регулярно заменял чай и кофе водой.
Шаг 3. Отказ от волнений за будущее
Учась в школе и на первых двух курсах универа, я был беспокойным и мнительным типом. Я постоянно боялся того, что может случиться. А вдруг заболею? Вдруг не сдам зачет? Вдруг опоздаю на последний автобус? Вдруг, вдруг, вдруг... Воображение рисовало такие мрачные картины, что я постоянно был на взводе и очень плохо спал. Про ночи перед экзаменами или другими важными событиями можно и не говорить.
Моя основательно съехавшая крыша вернулась на место не сразу, и, как это у меня водится, все началось с хорошей книжки. Я зачитал до дыр «Как перестать беспокоиться и начать жить» Дейла Карнеги — это, наверное, была самая первая книга по саморазвитию в моей библиотеке — и постепенно осознал, каким дураком и паникером я был.
Проведя некоторые наблюдения и сопоставив их с тем, что было написано в книге, я сделал железобетонный вывод:
Что бы ты себе ни надумывал, в 99 % случаев этого не случается. И в итоге все происходит таким путем, который ты даже не мог себе предположить.
Исходя из этого, я вывел правило, которого придерживаюсь до сих пор:
Вы не представляете, сколько нервов мне это сэкономило в дальнейшем.
Шаг 4. Завтрак съешь сам...
Примерно до 24 лет я, по возможности, отказывался от завтрака. На своей первой работе я пил с утра чай, а нормально ел только в обед. Мне казалось, что на голодный желудок лучше работает голова. Зато на ужин начиналось натуральное обжорство. Я набирал килограммы и удивлялся, откуда они берутся — ведь я полдня ничего не ем (ответ — мороженое в обед и макароны с майонезом на ужин).
Постепенно я стал приучать себя завтракать, причем не бутербродами, а более качественной по составу пищей — овощными салатами и рагу, а также вареными яйцами. Нормально питаясь, я понял, что проблемы с концентрацией возникали из-за высококалорийных «мусорных» завтраков — булки, слойки, пельмени. На овощах же я соображал намного лучше, чем будучи голодным.
И хотя время от времени я встречаю статьи о том, что поговорка «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, а ужин отдай врагу» неверна и откровенно вредна, я ни разу не пожалел о том, что начал плотно завтракать по утрам. Более того, недавно я усовершенствовал свой завтрак — но об этом в шаге 12.
Шаг 5. Отказ от спиртного
Один из пунктиков, присутствующий в лайфлисте любого зожника — отказ от алкоголя. По совместительству — один из немногих, с которыми никто обычно не спорит. Поэтому и я не буду распинаться. Собственно, я уже даже и не помню, когда последний раз употреблял крепкое спиртное. Лет десять назад, не меньше. Да и на низкий градус как-то не тянет, но раз в несколько месяцев по случаю я позволяю себе стакан белого вина или бутылочку качественного пива, не более того.
Фруктовый сок вкуснее.
Шаг 6. Фастфуду — бой!
Я всегда ненавидел Макдональдсы и прочие забегаловки из-за того, что там всегда полно народу и стоит адский шум. Но купить в киоске шаурму или хот-дог после занятий было делом привычным.
Я точно помню, когда я решил навсегда отказаться от фаст-фуда. Это было в 2008 году, летом, когда я встретился с одним другом. Тот рассказал мне, что его беременную жену положили на сохранение, и, чтобы не голодать (а готовить он не умел и не любил), он полностью перешел на питание шаурмой. Три шаурмы в день — и голода нет и в помине.
А я-то ломал голову, с чего у него выросла такая ряха!
Буквально за несколько дней до той встречи я прочитал статью о том, что по жирности и калорийности шаурму можно заменить стаканом подсолнечного масла. Эта мысль щелкнула в моей голове, и после признания друга меня чуть не вырвало. В тот день я дал себе обещание полностью отказаться от любого фастфуда.
Шаг 7. Слушать свое тело
До 29 лет я считал себя абсолютно неуязвимым и давал организму страшные нагрузки, бессистемно мучая его то диетами, то голодовками, то поднятием больших весов. В 29 я получил за это урок, который разделил мою жизнь на «до травмы» и «после травмы». Спустя полгода, выкарабкавшись чуть ли не с того света, я стал чутко прислушиваться к сигналам своего тела и перестал создавать ему постоянные стрессы.
В этом мне очень помогли занятия тайцзицюань, которые, как и любая спокойная, медитативная практика, позволяют усилить чувства и способствуют развитию осознанного отношения к себе и окружающему миру.
Слушайте свое тело. Любая боль, любая болезнь — это сигнал вам о том, что что-то не в порядке, и вы что-то делаете не так. Будьте внимательны.
Шаг 8. Отказ от белого хлеба
Этот и последующие шаги — относительно новые для меня, и сделал их я в последние два-три года.
В детстве я не любил хлеб, потому что вокруг было много другой, более вкусной еды. Но в студенческие годы я осознал его ценность — при всей своей дешевизне и простоте белый хлеб давал необходимую энергию для ума и силы для тела. И если я всегда знал, что сладкие булки и печеньки из белой муки — это вред, то к батону (да, мы все любили брать именно белый батон) относился с почтением.
Потом появились какие-то странные проблемы с пищеварением. То изжога, то вздутие, то просто непонятные боли в области живота. Я как сам-себе-врач исключил из рациона все сладкое и жареное, стало легче, но до конца это не помогало. Тогда я перешел с белого хлеба на ржаной, потом — на цельнозерновой, потом вообще отказался от хлеба, и проблема исчезла. Единственное, что я сейчас себе позволяю — это тортильяс, мексиканские лепешки из кукурузной муки по рекомендации известного ультрамарафонца Скотта Джурека.
Сейчас много пишут о глютене — белке ряда злаковых растений, который у многих людей вызывает пищевую аллергию. Окончательно противником хлебобулочных изделий я стал после прочтения книги «Еда и Мозг» Дэвида Перлмуттера, который в доступной форме рассказал про эту аллергию и привел убедительные доказательства вреда пшеницы и некоторых других зерновых.
Шаг 9. Отказ от молочной продукции
К этому шагу я шел очень долго, аж с 2007 года, и окончательно отказался от молочки лишь этой зимой.
Вообще, я всегда любил кефир. В нашей семье была традиция — пить его вечером для улучшения сна и пищеварения. Позже, когда я стал ходить в качалку, я еще больше полюбил кефир как источник белка.
Однако по жизни меня сопровождала одна проблема, которая была прямо связана с моим неуемным потреблением молочных продуктов — вот я этого не знал. Я говорю о хроническом насморке.
Сказать, что он меня за последние 20 лет замучил — значит, ничего не сказать. Насморк в любое время года в любое время суток меня просто достал, и я реально не знал, что с ним делать. Еще в школе мне поставили хронический ринит, и я месяцами каждый день ходил через полгорода в поликлинику делать электрофорез (который помогал, но слабо). Я уже свыкся с тем, что у меня постоянные сопли? и старался просто не думать об этом.
И тут я у одного товарища наткнулся на книгу «Живое питание по методу доктора Эрета», которую бегло пролистал и, как оказалось впоследствии, понял совершенно неправильно (там на самом деле во всех бедах обвиняются крахмал и термообработка продуктов). Тем не менее, слово «слизь» у меня вызвало вполне определенные ассоциации, плюс я вспомнил, что при простуде мне не советовали пить молоко («у тебя будет лучше с горлом, но хуже с соплями») и полностью исключил из рациона кефир.
Всякие чудо-творожки и чудо-йогурты, в составе которых обычно фигурировал целый букет добавок с буквы Е, я забросил еще в самом начале моего изучения принципов правильного питания, в 2007 году. Потом я перестал употреблять молоко. Творог я всегда ел, когда ходил в качалку, и после травмы без качалки отказаться от него было несложно. В этом январе после книги Эрета я окончательно послал куда подальше кефир.
И я был в шоке из-за того, что насморк, мучивший меня два десятилетия, практически сошел на нет.
Шаг 10. Здоровый сон
Как это водится, мы воспринимаем сон как некое обязательство, штуку, которая просто забирает треть нашего времени, но без которой никак не получается. В принципе, это понятное отношение в наш век тайм-менеджмента и повального стремления к эффективности. Я и сам считал сон обузой до того, как вплотную занялся изучением темы энергетики человеческого организма для написания своей первой книги.
Оказалось, что сон — ключевой элемент нашей жизненной энергии. Он влияет на все — на то, как мы в последующий день будем себя чувствовать, на наш внешний вид, нашу память, логику и сообразительность. Невыспавшийся человек похож на зомби, он тупит и ненавидит весь мир, а все из-за того, что ему вечером приспичило посмотреть киношку или поиграть в игрушку.
Я стал обращать внимание на последствия своих недосыпов и постепенно пришел к решению, что крепкий и продолжительный сон будет иметь у меня высший приоритет. С тех пор я ни разу не пожалел об этом решении.
Шаг 11. Пешком к успеху
Я всегда любил гулять, бродить по городу и окрестностям, но никогда не ассоциировал прогулки с активным образом жизни. Футбол, бег, теннис — это да, это активность. А ходить пешком умеет каждый, даже бабушки за хлебом пешком ходят.
Мое отношение к ходьбе изменилось после того, как в нескольких статьях с англоязычных ресурсов я прочитал про исследования, связанные с ходьбой и количеством шагов в день. Оказалось, что обычная ходьба является лекарством от многих бед информационного века — от избыточного веса и болезней до стрессов и выгорания на работе. Я стал много ходить и до сих пор не могу остановиться.
Сейчас я считаю, что ходьба — мой третий по счету правильный выбор, связанный со спортом и активным образом жизни (первым был бодибилдинг, вторым — настольный теннис, но и первый, и второй случаются лишь эпизодически, а ходить можно хоть каждый день).
Шаг 12. Зеленые смузи
На данный момент это самый последний шаг, который я считаю важным. В конце марта я внес корректировки в свой рацион, и теперь за час до еды каждый день пью смузи на основе шпината. В дополнение к нему идут кусочки бананов или киви, и я вам скажу, что такой напиток будит и дает энергию не хуже, чем чашка кофе, и при этом единственное его неприятное последствие заключается в том, что вам быстро захочется в туалет.
Я довольно долго ходил вокруг да около этой темы со смузи, и решающим шагом для меня стало знакомство с детокс-экспериментами Светланы Покревской, за которые ей моя огромная благодарность.
Вот и закончился мой рассказ. Друзья, расскажите, какие же вы делали важные выборы и шаги на пути к здоровому образу жизни?
Интересные комментарии
Миша, прочитал твой рассказ.
Что сказать... Каждый приходит к своему образу жизни самостоятельно. Тут главное — слушать самого себя, свой организм. А чужой опыт — просто пища для размышления.
Коротко о своем опыте по твоим пунктам.
1. Мясо ем почти каждый день, никогда не испытывал желание есть его реже или чаще.
2. Воды пью меньше, чем нужно, но часто просто забываю о ней.
3. Отказ от волнений? В разумных пределах это хорошо, но при этом не нужно становиться пофигистом, чтобы не упустить момент важных решений и действий.
4. У тебя хороший завтрак, я тоже готовлю сам, но обычно это овсянка, омлет и молоко, смешанное с протеином. Организм привык и не подает тревожных сигналов. На более разнообразный завтрак чаще всего не хватает времени.
5. Раз или два в неделю могу выпить пива. Пью пиво в пабе, когда хожу туда смотреть Челси. Крепкий алкоголь — только по праздникам. Раз в месяц можно бутылку вина. Много это? Не думаю.
6. Фастфуд случается раз в две недели, обычно по необходимости и срочности.
7. Слушаю свое тело, оно каждый день говорит мне, что болит спина. Но я не готов из-за этого отказываться от еженедельных полутора часов футбола и от двух дней в неделю в спортзале.
8. Согласен, белый хлеб тоже не ем.
9. Неоднократно слышал о вреде молочки, но сам пока не отказываюсь, так как на себе вред не ощущаю.
10. Сплю в среднем 6.5 часов, но очень хочу больше. Хотя бы часов восемь. Но не получается: среди недели два раза хожу до работы в зал, раз в неделю нужно съездить на закупку товаров по бизнесу.
11. Согласен, сам стараюсь ходить пешком, если нет срочности и не опаздываю.
12. Никогда не пробовал. Это вообще вкусно?
Спасибо, Антон! Вы чётко уловили посыл моей статьи — я просто поделился своим опытом, и хорошо, если статья даст кому-нибудь пищу для размышлений. По поводу 12 — вкусно, я туда время от времени ещё и соевый протеин добавляю — и этот смузи уже тянет на настоящий завтрак
Михаил, я очень за вас рада!
До таких успехов мне далеко, но первые достижения есть.
С полгода назад я начала каждый день делать зарядку, месяц-другой назад-бегать. Это очень хорошо балансирует мою подчас невозможную умственную нагрузку и бодрит.
Больше энергии стало и благодаря тому, что я стала пить много воды. Приятный бонус: раньше я отекала по утрам, сейчас же почти нет.
Кроме того, я почти отказалась от мяса и спиртного. И то, и другое ушло как-то само. Пока остается ужасная привычка- курение, но я работаю над этим. Весь фокус в том, что я стала любить свое тело и заботиться о нем. Я лучше его слышу сейчас, и это так прекрасно!
Спасибо за радостную и полезную статью и удачи вам!
Спасибо, Ирина! Мне на блоге тоже писали про курение в комментариях — всё-таки тяжело с этим бороться, и я рад, что мне удалось этого всего избежать. И буду искренне рад за вас ;)
Странные вещи говорят и пишут про молочные продукты в последнее время. С одной стороны, это натурально, просто и полезно, а с другой исследования показывают, что всё, пиши пропало, ребята, свистать всех наверх, молоко — наш враг. Ну а пока ученые единой точки зрения не выработали, я стараюсь не искать плохое в изначально хорошем (вроде молока или мяса), а исключать мусор вроде чипсов, кетчупа и прочей ерунды. С ними, как говорится, не промахнешься. Мусор высшего сорта! Так что, когда меня накрывает паника после прочтения Китайских исследований и прочих рассуждений о вреде мяса, молока и старых добрых, любимых мною продуктов, я не придумываю себе проблем с ними, а просто начинаю избавляться от проверенных фастфудных, химических и кока-кольных врагов.
Про чтение полезных книжек даже обидно. Например, мне, как человеку мнительному, долгораскачивающемуся этот вариант — самое то. С каждой новой книгой в моем полку прибывает: прибавляется и банальная теоретическая осведомленность, и местами мотивация, и ощущение того, что ты «варишься» в этом «правильном» соку из советов умных авторов умных книг. Ведь правильно говорят — с кем поведешься. Понятное дело, что проактивные действия, воля и «делание» лучше ленивого чтения книги о здоровом питании на диване, но некоторым людям просто не обойтись без толчка.
А сетования автора на ВК и прочую социальную деятельность.. Да вздохните полной грудью и продолжайте делать то, что делаете. Это другие люди и это их собственная другая жизнь. Я не люблю осуждать тех, кто что-то там не по-моему делает. Мне просто все равно, ну и у каждого свой путь. И рано или поздно каждый к чему-то своему (будь то ультрамарафоны или наркотики), да придет. Начнем с себя и не будем искать соринок в чужих глазных яблоках. Это лучшее, что мы можем предложить миру.
А автору спасибо! Раз уж натолкнули на письменные излияния души, значит все было не просто так.
Спасибо, Ангелина! Хорошо, когда есть люди, которые не принимают всё на веру и стараются дать критичную оценку тем или иным вещам. А скажите, какие книги о здоровье на вас больше всего повлияли?
А можно вопрос всем адептам секты «здорового образа жизни»? :) Скажите, пожалуйста, а кто из людей, которые двигали вперед науку, литературу, из тех, кто творил историю был приверженцем «правильного питания»? Т.е. вопрос к чему — все так повернуты сейчас на теме «здорового образа жизни», что это напоминает соревнование — кто более «правильно» живет — «а я мяса не ем», «а я молока не пью»... предлагаю двигаться глубже — «я зубы чищу», «я зарядку делаю», «а я душ принимаю’и т. д. Может суть жизни всё-таки не в этом? Какой-то, ей-Богу, перекос в сторону пошел...
Думаю, что все повернуты из-за того, что жизнь с каждым годом становится более и более нездоровой. Сравните, что мы едим сейчас, и что люди ели 50 лет назад, сколько мы двигаемся сейчас, и сколько люди двигались 50 лет назад
мне кажется, прикол в том, что с помощью такого банального пункта ежедневной обыденной жизни как питание и физическая активность можно изменить многое в своей жизни! и даже если это назвать «перекосом в какую-то сторону», то, знаете, это неплохой перекос, мне кажется! Начав с культуры питания можно отрегулировать очень много процессов в своей жизни! И не воспользоваться такой крутой «функцией» своего организма мне кажется как минимум глупо! Вот постоянные обсуждения о том, «сколько кг. я сбросила, чтобы быть как вон та модель» — это уже нездоровый перекос. Культуру питания нужно прививать с детства! И разговоры на такую тему вокруг меня лично очень радуют! Если посмотреть на современных детей — очень много страдают избыточным весом. Как так? Детство — это ведь как раз самая активная пора! я думаю, это повод задуматься. Спасибо автору большое за статью!
Совершенно согласна, что пошел перекос. Но он легко объясним тем,что сейчас бурное развитие легких способов найти единомышленников. Ну то есть поставил тэг #курюкакпаровоз и тут все курящие набежали.
ЗОЖ стало похоже на фанатизм и новую религию :) А вот фанатики — это уже надоело. Для начала, вегетарианство, например, не является залогом ЗОЖ.
Мне скорее бросилось в глаза, что у автора статьи нелюбовь к хлебу, мясу и тп было с рождения. Он просто отбросил то,что не любит. Я честно не люблю большинство овощей и злаков. Я не ощущаю от них ни бодрости, ни сытости, ни одухотворенности. Во всем важна мера и здравый смысл.
Переедание как таковое (неважно чем) присутствует в развитых странах часто. В России сейчас последние лет 10-15 уровень жизни резко поднялся. Что способствовало покупке еды получше и... побольше. Теперь конфеты не только в новый год, а сникерс не надо делить на всю семью.
Кроме того, встречаясь с друзьями-подругами все часто идут есть. Чашка кофе и десерт. Или ужин...этакая мода посидеть в кафе, а не прогуляться в парке.
Ко всему прочему, размытие границ (развитие интернета и повышение уровня жизни, путешествия и простота миграции) способствовали появлению непривычных продуктов и блюд для нашего метаболизма. Все это вместе обеспечило многих пищевой зависимостью. Отчасти «правильное» питание, диеты и веганы так популярны в последнее время. От неверной постановки вопроса. Все думают: «Что бы такое съесть, чтобы похудеть, стать здоровым, найти смысл жизни (нужное подчеркнуть)?». Многие едят от скуки, от нервов, для развлечения и даже от ненависти к себе.
А на самом деле правильное питание -это просто: нужно научиться есть только, когда реально хочешь есть, не делать вокруг еды культ, найти себе, чем заняться, не поддаваться вечножующим в офисе, не есть при общении, при просмотре кино. Ведь еда — это топливо. А в развитых странах едят больше, чем могут израсходовать.
Только вот, что: у каждого свой метаболизм, уровень активности и пищевые аллергии и предпочтения. Так что найти рецепт из разряда «сначала съешь это и запей этим» чтобы помогло (на всю жизнь, а не чтобы в платье влезть) почти невозможно.
Сорри за много буков.
Михаил, да какая там критичная оценка, я просто по натуре злая от рождения :) А книг было множество. Очень советую Мишеля Монтиньяка, он просто и доступно объясняет принципы 5-разового питания небольшими порциями и пр. и пр. Книги доктора Ковалькова хороши: чувство, толк, расстановка и юмор. Книга «Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты подсадили нас на иглу». Назаренко Л. И. «Основы рационального питания»-эта книга от профессионалов из колледжа фитнеса имени Бена Вейдера (здесь не столько дается мотивация и задор для таких слабовольных товарищей, как я, сколько приведены строгие данные, соответствия и пр.)
Михаил, в свою очередь, умоляю просветить меня по поводу смузи. Верите-нет, в последнее время очень часто об этом задумываюсь. Но останавливают три вещи: у меня нет блендера :), вкусна ли эта смесь из овощей и..тот факт, что я об этом ничего не читала. Может быть, вы посоветуете что-то вроде книги рецептов смузи или обогатите меня еще какой-либо полезной информацией по ним. Потому что вот правда хочется попробовать и начать. Спасибо!
Насчёт вкуса — всё зависит от того, какие ингредиенты будете использовать. К примеру, когда я делаю смузи по рецепту из статьи, но без банана, он невкусный. Если с бананом — очень вкусный, освежающий вкус сразу появляется. Тут надо пробовать, смотреть, что нравится именно тебе, а что — нет.
В плане коктейлей меня вдохновляет Лилу с http://lilusoul.com/ Там много рецептов, плюс есть общие статьи о коктейлях, детоксе и прочих здоровых вещах. Из наших, наверное, ничего больше не могу посоветовать. Из ненаших — читаю целую пачку англоязычных health-блогов, там постоянно появляются какие-то новые рецепты, при желании могу скинуть ссылки.
Лично мой совет — пробуйте. Я сам раньше скептически относился к смузи, т. к. считал это такой придумкой для девочек на диете. Но, как оказалось, утренний смузи здорово пробуждает и даёт силы, так что нет ничего зазорного пить его такому здоровому мужику как я, да ещё и писать об этом в блоге :)
Спасибо за статью. Прочитал с интересом. По всем пунктам ставлю плюсы. Особенно про сон. К сожалению его нечем заменить.
Интересная статья! Автор — молодец, уважаю! Главное — я считаю, ни на чем не зацикливаться и любой выбор или отказ должен быть осознанным. Наверное, я тоже когда-нибудь напишу статью про свой опыт на этом пути, а пока буду краткой. За 15 лет различных экспериментов — диеты, голодания, вегетарианство, раздельное питание и прочие запреты по убеждению — я довела себя до полного нарушения обмена веществ и неизбежной операции по удалению опухоли, выросшей на этом фоне. Результатом пережитых событий явился ценный для меня вывод: «Есть нужно только то — в чем чувствуешь потребность, тогда — когда чувствуешь голод, и в том количестве — которое необходимо для насыщения.» Все! Больше никаких правил не нужно! Организм сам знает — что ему нужно, а что — нет (при условии, что организм чистый и развит навык чувствования своих потребностей. Не «хотелок», а именно потребностей.) Последние три года живу по этому принципу, стала здоровее, энергичнее, жизнерадостнее. Ем все, что захочется, ничего себе не запрещаю. Фокус в том, что многого-то и не хочется совсем. Воду, правда, недолюбливаю со времен голодовок, когда много дней одна вода... Но если добавить лимончика, например, то мой организм вполне согласен и с водой. Что осталось неизменным — это отказ от соли, сахара и алкоголя. Как-то я про эти вещества (продуктами назвать их язык не поворачивается) и не вспоминаю даже никогда. Хлеба хочется крайне редко. Сладкого почаще, но я считаю, что сладкое заменяет нам некоторые эмоции, которых мы по каким-то причинам не можем получить другим путем. И потому — лучше съесть немного сладкого (осознавая причину, недостаток чего ты им компенсируешь) и быть довольным, чем запретить себе получить немного удовольствия и ходить злым :) И, кстати, на счет «ходить» — не могу жить без ходьбы, если на неделе не удалось хорошо пройтись, то в выходные — минимум пару часов — организм просто требует прогулку! Плюс — велосипед летом, коньки и лыжи зимой, бассейн или другое место поплавать, и обязательно — латиноамериканские танцы. Это мой физкультурный набор. При появлении возможности, с удовольствием хожу в походы. Но самое главное, я считаю, для здоровья — это настрой. К здоровой душе и тело подтянется. И это — устойчивый положительный настрой на все в жизни! Это радостное восприятие событий, вера в лучшее и принятие всего происходящего, как блага! А питание — это вторично, при таком настрое оно само настроится :) Ну вот, если кратко, то как-то так :)
Вести здоровый образ жизни в современном обществе довольно сложно,в больших городах с населением выше 300 000 жителей возможно!!!Но не в провинциальных городах,это нужно учесть!!!
Во первых,человеку не просто так в голову приходит мысль вести здоровый образ жизни!!!
Многие люди живут и даже не думают о будущем.То есть курильщик не думает о вреде курения пока у него что то не заболит.Либо пьющий человек,так же не думает о вреде алкоголя,пока не осознает это!!!
Я знаю человека который курит от 12 лет,сейчас ему 70.Он даже не думает бросать,потому что ему это не мешает.Сам он говорит:Вот когда будет курение мне мешать,сразу брошу.
Ещё раз повторюсь,человеку не просто так в голову приходит мысль вести здоровый образ жизни.И мода ни при чём!!!
Это скорее всего социальное развитие человека,тот человек который ведёт здоровый образ жизни пытается достучаться до других и сделать так,что бы другие жили так же.
Самый простой способ вести здоровую жизнь это обрести веру в бога или какую другую религию.Там достаточно много ограничений которые поспособствуют нормальному развитию личности.Пост,не пей,не укради,почитай ближнего и т.д.
Вера в бога это не вера в дяденьку на небе.Это правила которые нужно соблюдать что бы жить счастливо!!!
Ребят если Вы хотите вести здоровый образ жизни,начните с мышления.Оно Вам подскажет нужно ли Вам всё это!!!САМОЕ ГЛАВНОЕ ЖИВИТЕ ДЛЯ ДРУГИХ ЛЮДЕЙ!!!!
Я думаю, что большинство "проблем" современного общества связано с развитием и бесконечной рекламой индустрии моды, красоты, фитнеса, общепита и т.д. То есть производители навязывают свои установки бесконечным прокручиванием одной и той же информации, завуалированной разными картинками и слоганами. Современное общество не просто помешано на внешности, диетологии, модных тенденциях и т.п., оно больно всем этим глубоко и неизлечимо. Культ внешнего при полной деградации внутреннего. На духовном много денег не заработаешь, но их можно грести лопатой на том, что в карман, как говорится, не спрячешь - лицо, тело и всем, что с этим связано. Те, кто занимается продвижением подобного рода вещей в массы отлично знают, что человек, по сути, та же обезьяна, поэтому стоит одному сказать и миллионы подхватят. И будут с пеной у рта доказывать, что это правильно, смотрите на нас, делайте, как мы. Фанатичное движение "Мы за ЗОЖ" есть продукт той же самой индустрии. Не более и не менее. Здоровый образ жизни - это не правильное питание по общей схеме, не пробежки и восьмичасовой сон, не походы в фитнес-центры и изматывание себя в тренажерных залах. Здоровый образ жизни, в первую очередь, это понимание своего тела, его потребностей. Не по общему лекалу (в книжке написано, что мясо-молоко-хлеб вредны, поэтому я не буду есть и буду всем рассказывать, что это вредно! и какой я молодец, что вовремя остановил распад своего бренного тела и чрева), а индивидуально. Кому-то для сна надо 10 часов, а кто-то спокойно обходится четырьмя и счастлив, кто-то любит работать по ночам, а кому-то рабочий день нужно начинать в пять утра, кто-то не может есть кисломолочные продукты, а кому-то они необходимы наряду с мясом и организм не против, а только за и проч., и проч. Сбалансированное питание - вот основа нормального функционирования организма. Сбалансированное под потребность организма отдельного индивидуума, а не потому, что кто-то что-то написал, кто-то прочитал и поспешил об этом сообщить всем и каждому. Я не говорю, что надо пихать в себя что попало, но и не надо слушать никого, кроме лечащего врача (он может дать нормальную рекомендацию, в том числе и по вопросам питания, в случае наличия патологии) и своего организма. Ваше собственное самочувствие и состояние тела - вот единственный индикатор, который без всяких советчиков и "умных" книжек даст знать, если что-то ему не так и не то. Думаю, любой человек в здравом уме понимает, что фаст-фуд вреден, но если организм его (фаст-фуда или всяких других вкуснышек) требует, то следует начинать не с диеты/правильного питания и отказа от всего и сразу, а с разбора своего внутреннего, душевного состояния. Человеческое тело изначально не запрограммировано на самоуничтожение, поэтому большинство проблем лежит в области души (стрессы, комплексы, непонимание, одиночество, неподходящее окружение, нелюбимая работа, идиот начальник, и т.п.) и вот мы уже заедаем и запиваем весь этот коктейль вкусненьким, сладеньким, солененьким, крепеньким и не очень - кто чем. Исключите причину (или, в случае невозможности, научитесь правильно снимать стресс) и следствие исчезнет само собой. Не с того все начинают. Правильно, зачем начинать с самого сложного, когда вон сколько "умных" книжек о вреде жратвы, о чудесных диетах и иных волшебных преображениях, которые, в большинстве своем если и работают, то только благодаря внушаемости читателя, либо благодаря неимоверным усилиям, которые тратятся на достижение описанного в чтиве результата. И то, эффект надолго не сохраняется, как правило. Авторы получают свои гонорары, а вы либо "просветленные и убежденные" лишаете свой организм необходимых для него макро- и микроэлементов (понятно, что я не имею ввиду аллергиков или людей с проблемами со здоровьем), либо судорожно продолжаете скупать этот шлак в надежде, что волшебное средство однажды найдется. Работайте с тем, что внутри и будет вам счастье. А все остальное - это лишь средство загадить вам мозг и заработать денежку. Знаете принцип: тот, кто что-то пропагандирует никогда не следует тому, что пропагандирует. Пластические хирурги предпочитают натуральность и естественность, диетологи едят все, что душе угодно, злостные веганы и вегетарианцы в свое время пережрали мяса до такой степени, что сейчас просто уже не лезет (даже те, кто не ест его по убеждениям "не убий"), либо здоровье не позволяет, либо следуют моде (а это сейчас о-о-очень модно), алкоголики в глубокой завязке ненавидят пьющих, в общем, ханжей в этом мире предостаточно, перечислять можно до бесконечности. А если ханжество приносит прибыль, то быть ханжой выгодно вдвойне.