28 августа 2020

Главный секрет похудения, о котором почему-то никто не пишет

274899 просмотров

Екатерина Йенсен
Диетолог и нутрициолог. Создатель проекта «Еда для жизни!». Специализируюсь не только и не столько на проблемах веса, сколько на лечении болезней с помощью питания. Вижу свою миссию в помощи людям стать здоровыми своими силами. Мой девиз: «Здоровье — без лекарств!» Верю, что все в наших руках — и счастье, и здоровье.Я оптимист, люблю жизнь и людей с их захватывающими историями.
  • food4vita.ru
  • vk.com/pitaniedlazdorovia
  • instagram.com/food4vita
  • Большинство моих клиентов мечтают стать стройнее. Да, половина приходит с четкой целью улучшить здоровье, но «снижение веса» присутствует в листе пожеланий в 75% случаев.

    Я работаю одинаково на совесть со всеми, но серьезных и стабильных результатов в похудении достигают не все.

    Вроде бы все очень хотят похудеть, но почему одни могут держаться моих предписаний с четкостью солдата, а другие выдерживают только до обеда второго дня, после чего, оправдывая себя чем угодно, по привычке лезут в тумбочку за «случайно» завалявшейся там шоколадкой?

    Может быть, дело в мотивации?

    Я сама так считала, и даже написала об этом статью. Но по прошествии нескольких лет понимаю, что мотивация тут ни при чем.

    На первой консультации я спрашиваю человека «Зачем вам худеть?». Ответы встречаются разные, но мотивация у всех примерно одинаковая: красивые платья, бикини, любовь, здоровье, легкость, уверенность в себе… (хоть я и не перестану повторять — не в худобе надо искать себя!). В общем, выходит, что мотивация у всех почти одинаковая, но результаты от консультаций — разные.

    Может быть, не хватает тренировок?

    Может, те, кто никак не могут похудеть, не занимаются спортом? Нам без конца твердят: двигайся побольше, и будет тебе счастье и стройность. Увы, это не так. Тренировки не гарантируют похудение. Можно интенсивно тренироваться пять раз в неделю, не худея при этом ни на грамм. Две трети посетителей фитнес-центра, куда я хожу — это люди с лишним весом той или иной степени. Многих из них я там вижу годами, причем, некоторые из них тренируются часто и на износ, совмещая кардио и силовые нагрузки. Всё по правилам. Они давно не новички, и действительно стараются.

    Я тоже в свое время, решив похудеть, начала бегать и активно ходить на фитнес. Вы думаете я похудела? Черта с два! Я подтянулась и округлилась в нужных местах, которые имеют свойство обвисать с возрастом, но вес изменился совсем незначительно.

    Может быть, секрет в силе воли?

    Наталья Маковик, моя клиентка, захотела похудеть, одним махом перешла на предписанный мной план питания, и всё — через месяц-другой вернулась в размер «до родов». А я — ДИЕТОЛОГ! — помогаю сотням женщин похудеть, а сама сижу с парой лишних килограммов, мешающих вместиться в «то самое платье». Могу составить себе прекрасный индивидуальный план питания, но ничего не делаю.

    Может быть, мне надо натренировать волю?

    Я долго считала себя безвольным человеком, потому что не могу взять себя в руки и сесть на диету.

    Думая, что все дело в силе воли, я читала тонны умной литературы о том, как развить в себе этот навык, и чуть не отдала кругленькую сумму за курс по развитию силы воли. Но… закрутилась и поняла, что времени на курсы нет. Так дело и заглохло.

    А потом вдруг пришло понимание, что с силой воли у меня полный порядок:

    • Я без проблем с первой попытки прошла «Адскую неделю».
    • Встаю ранним утром только для того, чтобы написать статью в блог (буквально выпихиваю себя из теплой постели шесть раз в неделю. Один день все же оставила на то, чтобы отоспаться и вволю поваляться утром под одеялом).
    • Я уже несколько лет, несмотря на усталость и желание полежать с книжкой на диване, усаживаю себя вечерами писать статьи и работать с блогом.
    • Я отказалась от сахара.
    • Я отказалась от кофе.
    • Я, несмотря на крайнюю загруженность, регулярно занимаюсь спортом.

    Смутные догадки никак не желали оформляться в ясную мысль. И тут пару месяцев назад мне попалась статья Марка Мэнсона, которая наконец-то расставила все точки над i. Я нашла ответ на вопрос «Почему мы не можем похудеть». Все оказалось так просто, что я оторопела.

    «Дерьмовый сэндвич» — это неприятные новости или жизненные ситуации, которые требуют от нас усилий для преодоления. Еще «дерьмовый сэндвич» — это обозначение жизни, где плохое сочетается с хорошим. Поэтому смысл фразы Марка в том, что за всё надо платить.

    Жизнь — не цветущая поляна, и чтобы достичь результатов в ЛЮБОМ деле, надо прикладывать усилия, НАСЛАЖДАЯСЬ ими (усилиями). Пока вы не полюбите ПРОЦЕСС достижения цели, нечего о ней и мечтать.

    Какое все это имеет отношение к похудению?

    Самое прямое!

    Это и есть самое главное условие похудения: чтобы похудеть раз и навсегда, вам надо полюбить ПРОЦЕСС и РЕЗУЛЬТАТ, ради которого все это затевается:

    • Наслаждаться силой и красотой своего стройного тела больше, чем любимыми лакомствами, от которых придется отказаться.
    • Испытывать удовольствие от тренировок.
    • Полюбить все те усилия и лишения, через которые придется проходить ежедневно.

    Когда вы достигнете результата и «заветное платье из шкафа» станет вам впору, можно будет изредка позволять себе кое-какие поблажки, но с компенсацией. Например, моя стройная соседка каждый раз, когда съедает утром круассан, бежит 5-7 километров, расплачиваясь за съеденное. Она может сделать наоборот: утром пробежать 5-7 километров, чтобы ПОТОМ с чистой совестью съесть круассан. Вы готовы бегать по 5 километров за каждую съеденную плюшку? Если нет, готовы ли вы навсегда от неё отказаться? Иного не дано.

    Что будет вашей «любимой приправой»?

    • Кто-то кайфует от тренировок больше, чем от еды, и даже наслаждается постоянным легким чувством голода.
    • Кому-то терпеть лишения помогает чувство гордости за то, что удалось победить собственные желания.
    • Бывает приятно потешить эго осознанием, что большинство окружающих не способны на такие подвиги.

    Помнится, лет в двадцать я с легкостью могла выдержать любые ограничения ради заветного размера XS и удовольствия смотреть свысока на своих более полных подруг. Морила себя голодом и тренировалась по два часа в день без воды (была в ходу в то время рекомендация — не пить воду во время занятий. Сейчас, с моими знаниями, я в шоке, как можно было так над собой издеваться!).

    А потом все поменялось.

    Я начала работать на интересной должности. Деньги открыли возможность ходить по ресторанам, путешествовать и пробовать экзотическую еду, покупать дорогие и очень вкусные продукты. Другие вещи в жизни стали важнее размера одежды, важнее чувства превосходства над окружающими. Я поняла, что размер талии и бёдер не обеспечивает счастливый билет в отношения с мужчиной… Много чего произошло, и результатом этого стали изменения в фигуре. Голод и тренировки до изнеможения перестали быть моей «любимой приправой» к жизни. Ей отчасти стала еда (кстати, что тоже неплохо — иначе я бы не выучилась на диетолога).

    Конечно, мне очень хочется рассказать вам, что, если вы замените одну еду на другую, вы сможете обрести фигуру Клаудии Шиффер. И да, есть продукты, типа сахара, оказавшись от которых, можно заметно похудеть. Но большинство обладателей лишнего веса беззаветно влюблены в еду и очень скоро найдут способ компенсировать сахар другими, пусть и полезными продуктами.

    Так произошло и со мной.

    Я уже много лет не ем сладкое. Зато я лакомлюсь орехами, салатами, фруктами, песто с овощами… Так что отказ от сахара никак не отразился на моем весе!

    Я обожаю вкусную еду и не готова наворачивать километры, расплачиваясь за съеденное.

    Я смирилась с тем, что размера XS мне не видать. Было и прошло. Зато в своем нынешнем размере 38-40 я физически сильнее, крепче и энергичнее, чем двадцать лет назад, несмотря на двух рожденных детей. И мне больше нравится быть здоровой, чем худой.

    А теперь дело за вами. Сядьте в тишине и честно признайтесь себе — на что вы готовы ради стройной фигуры и что поможет вам справиться с лишениями.

    Чем больше «приправ» будет в вашем честном списке, тем серьезнее будет результат.

    Если окажется, что посиделки с подружками за бокалом шампанского и субботнее утро с круассанами вам милее тонкой талии, не мучайтесь, а научитесь любить себя такими, какие вы есть.

    Не тратьте деньги ни на тренеров, ни на диетологов типа меня.

    Никто не сможет сделать то, что под силу только вам — полюбить процесс или сделать результат важнее ежедневных жертв.

    Только в этом случае вам может пригодиться помощь специалиста, который растолкует, как достичь цели кратчайшим путем, расскажет о  маленьких хитростях в питании, которые усиливают метаболизм и наполняют вас здоровьем даже при малой калорийности рациона. Но советы принесут пользу лишь после того, как вы убедитесь, что  готовы пройти весь этот путь, закусывая «дерьмовым сэндвичем».

    Здоровый образ жизни#Еда#Мотивация#Приоритеты